La gran calidad de los vinos de Viñedos y Bodegas Mayo Casanova es el resultado de un conjunto de situaciones  favorables como son una climatología adecuada, una buena orografía, unos suelos especiales, y sobre todo el  esfuerzo y la tenacidad de nuestra bodega por conseguir   día  a día un producto de gran calidad.

La viña es la base  para conseguir vinos de calidad. Una buena viña, cuidada con tesón y  esmero es la mejor garantía para conseguir un buen vino.

Las variedades utilizadas para la elaboración de nuestros vinos son:

TINTAS:
Cabernet Sauvignon
Merlot
Syrah
Tempranillo
Monastrell

BLANCAS:
Chardonnay
Sémillon
Macabeo
Sauvignon Blanc
Viña centenaria